Pesticides de stockage: Introduction aux parasites des produits stockés
Date
2013
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Abstract
Les produits stockés, comme les denrées alimentaires, sont vulnérables aux infestations par divers nuisibles qui peuvent les rendre impropres à la consommation. Ces ravageurs peuvent être classés en deux groupes principaux : les insectes et les rongeurs. Les insectes, tels que les charançons, les tordeuses des céréales et les tribolides de la farine, causent des dégâts en se nourrissant des céréales stockées et en les contaminant avec leurs larves, leurs toiles et leurs excréments. Les rongeurs, notamment les rats et les souris, constituent des menaces supplémentaires en consommant les produits stockés et en les contaminant avec de l'urine et des excréments, propageant ainsi des maladies. Cette introduction donne un aperçu des ravageurs courants trouvés dans les produits stockés, détaillant leur cycle de vie, les dommages qu'ils causent et les méthodes permettant de les identifier. Comprendre ces ravageurs est crucial pour protéger les produits alimentaires stockés et prévenir les pertes économiques.
Description
Keywords
salubrité alimentaire, Ravageur