Guide de Manutention Recolte/Poste Recolte Pour les Haricots
Date
2022-07
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Publisher
IFDC
Abstract
Ce document décrit le processus de récolte et de traitement des haricots. Les haricots sont prêts à être récoltés lorsqu'ils sont matures, avec une teneur en humidité entre 18 et 24 %. Les gousses doivent être devenues brunes et les feuilles jaunies. Pour les haricots destinés à la semence, les gousses doivent être récoltées lorsqu'elles sont sèches et les graines doivent être testées pour s'assurer qu'elles sont dures et non endommagées. Les haricots doivent être récoltés en coupant la plante à la base et posés sur une surface propre. Les haricots récoltés doivent être séchés avant le battage. Ils peuvent être séchés au soleil ou sur une surface propre jusqu'à ce que la teneur en humidité atteigne 12 %. Les haricots doivent être nettoyés pour enlever les pierres, la saleté et autres débris. Les principaux ravageurs pendant le stockage sont les charançons du haricot et les bruches du haricot, et les haricots doivent être stockés dans un endroit sec et frais pour éviter l'infestation.
Description
Keywords
Haricot, Récolte