Enquête de diagnostic sur l’engouement des agriculteurs de la region de basse altitude par rapport à la culture de pomme de terre
Date
2020
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Cette étude a permis mesurer le niveau d’engouement des agriculteurs de la plaine de l’Imbo à produire la culture de la pomme de terre, d’évaluer l’importance qu’ils donnent à la production de la pomme de terre et d’évaluer le niveau de satisfaction par rapports aux résultats des essais d’adaptation menés dans la plaine de l’Imbo. L’élargissement de la gamme de source de revenu et d’intégrer la pomme de terre dans le régime alimentaire des habitants de la plaine ont constitué le centre d’intérêt dans le choix des sites. Des techniques d'échantillonnage par zone et stratifiées ont été utilisées pour sélectionner les communes, les villages et les agriculteurs afin d’avoir suffisamment d’informations. La technique de focus groupe mixte (composé de femmes et d’hommes) a été utilisée lors des discussions et a permis d’obtenir suffisamment d’informations. Les données ont été collecté grâce à l’outil Open data Kit (ODK) et un guide d’entretien avait été conçu et programmé dans l’application ODK. Les données collectées étaient immédiatement envoyées sur le serveur ona.io et statistiquement analysées par IBM SPSS statistiques. Cette étude a révélé que la pomme de terre pourrait occuper une place de choix si des variétés adaptées et des semences sont rendues disponibles dans cette région de la plaine. Economiquement et nutritionnellement, 100% des participants ont affirmé que la pomme de terre peut générer d’important revenus aux ménages de par sa valeur marchande très élevée (46% des participants) et sa valeur nutritionnelle et sa précocité par rapport autres cultures de la plaine. Les deux autres centres d’intérêt sont liés à la facilité qu’elle offre lors de la cuisson en différentes formes de menus en utilisant moins d’énergie. Les considérations de la consommation de la pomme de terre étaient différentes selon les en fonction de la classe sociale. 60%, 20%, 20% des participant ont affirmé que la pomme de terre est un aliment de luxe, des malades et de fête et/ou cérémonies sociale importantes respectivement. Les résultats d’analyse sur l’engouement des agriculteurs de la plaine par rapport à la culture ont révélé une bonne aptitude de la pomme de terre à pousser dans la plaine (90,9% des participants) et 100% des participants ont manifesté la volonté de pratiquer cette culture.
Description
Keywords
Pachyrrhizus, Rendement économique